Miód nektarowy wielokwiatowy SMAK LATA (z gryką) 1 kg

Opis

Miód gryczany to jeden z najbardziej intensywnych i wyrazistych miodów, charakteryzujący się ciemną barwą i bogatymi właściwościami zdrowotnymi. Powstaje z nektaru kwiatów gryki, które kwitną na przełomie lata, zazwyczaj w lipcu i sierpniu. Ma ciemnobrązowy, niemal bursztynowy kolor, a po krystalizacji może przybierać odcienie od brązu do szarości.

Smak i zapach: Miód gryczany wyróżnia się bardzo intensywnym, korzennym smakiem z nutami przypraw, a czasem nawet lekką ostrością i wyczuwalną goryczką. W smaku można wyczuć charakterystyczny, lekko ostry, kwiatowy aromat gryki, który nadaje mu specyficzny, nieco „ziemisty” charakter. Jego zapach jest równie wyrazisty – intensywny, kwiatowo-korzenny, co czyni go łatwo rozpoznawalnym.

Właściwości zdrowotne: Miód gryczany jest niezwykle bogaty w składniki mineralne, zwłaszcza w żelazo, magnez, mangan i witaminy z grupy B, co czyni go cennym środkiem wzmacniającym organizm. Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, miód gryczany wspiera układ sercowo-naczyniowy, poprawia krążenie krwi i wzmacnia naczynia krwionośne. Jest polecany osobom cierpiącym na anemię, ponieważ wspomaga produkcję czerwonych krwinek. Ma także silne właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, co czyni go skutecznym w leczeniu infekcji i wspomaganiu gojenia ran.

Zastosowanie: Miód gryczany doskonale sprawdza się jako dodatek do herbaty, zwłaszcza zimą, ale też do wypieków, deserów czy naleśników, którym nadaje intensywny, korzenny posmak. Jest świetnym składnikiem domowych syropów na przeziębienie oraz stosowany w kosmetyce, zwłaszcza w maskach i peelingach. Można go także spożywać samodzielnie, jako naturalne wsparcie zdrowotne.