Miód lipowy 1 kg KREMOWANY

Opis

KREMOWANIE – Miody kremowane to naturalne miody, które zostały poddane specjalnemu procesowi powolnego i kontrolowanego mieszania w niskiej temperaturze, trwającemu zwykle od kilku dni do tygodnia. Dzięki temu procesowi miód zyskuje jednolitą, aksamitną, łatwo smarowną konsystencję, przypominającą masło, i nie ulega twardej krystalizacji. Kremowanie nie zmienia smaku ani właściwości zdrowotnych miodu, a jedynie poprawia jego strukturę i wygodę użycia. Tak przygotowany miód jest szczególnie ceniony za łatwość rozsmarowywania i długo utrzymującą się miękkość. Po kremowaniu miód naturalnie staje się znacznie jaśniejszy, niekiedy na powierzchni tworzy się także pianka. Za odczuwanie smaku odpowiadają nie tylko kubki smakowe i powonienie, ale także doznania sensoryczne. Dlatego właśnie smak miodu kremowanego odbierany jest zupełnie inaczej i ma tak wielu wiernych smakoszy.

Miód lipowy to jeden z najbardziej charakterystycznych miodów o intensywnym smaku i wyrazistych właściwościach leczniczych. Powstaje z nektaru kwiatów lipy, które kwitną zazwyczaj w czerwcu i na początku lipca. Ma złocisto-żółtą barwę, a w późniejszych etapach krystalizacji staje się jaśniejszy, przybierając jasnokremowe odcienie.

Smak i zapach: Miód lipowy wyróżnia się mocnym, ziołowo-kwiatowym smakiem, co odróżnia go od delikatniejszych miodów, takich jak akacjowy. Jego zapach jest równie intensywny, przypomina zapach kwitnących lip, co sprawia, że jest łatwo rozpoznawalny wśród innych miodów.

Właściwości zdrowotne: Miód lipowy znany jest przede wszystkim ze swojego działania przeciwzapalnego, antybakteryjnego i wykrztuśnego, co czyni go doskonałym naturalnym środkiem na przeziębienia, grypę i choroby układu oddechowego. Pomaga łagodzić kaszel, ból gardła oraz działa napotnie, co wspiera organizm w walce z infekcjami. Ponadto wykazuje działanie uspokajające, co może wspierać walkę z bezsennością i stresem.

Zastosowanie: Miód lipowy idealnie sprawdza się jako naturalny dodatek do herbat, szczególnie ziołowych, zwłaszcza w okresie przeziębień. Temperatura naparu jednak przed dodaniem miodu nie powinna przekraczać 35-40 st.C. Jest też doskonałym dodatkiem do wypieków, deserów i potraw, którym chce się nadać bardziej wyrazisty, ziołowy smak. Można go stosować także jako środek na gardło, spożywany bezpośrednio lub w połączeniu z ciepłą wodą i cytryną.